La localidad se encuentra a 929 metros de altura y cuenta con 640 habitantes. Los orígenes de la población datan de la época romana donde era lugar de paso hacia las costas del levante. Durante la reconquista estuvo fuertemente amurallada. Gracias al buen estado de conservación de su casco urbano la población tiene concedido el desde 1983 el premio Europa Nostra.
Visitas de interés:

Los dos portales (del Carmen y de San Antonio) que aun se conservan de los siete que en su día formaban parte de la muralla que protegía la población. Los dos están compuestos por un arco de medio punto en su base y están rematadas con grandes almenas.

La iglesia de Santa María la Mayor, barroco del siglo XVII.

El ayuntamiento de aspecto austero y estilo renacentista, construido en el siglo XVI. Dentro de él vale la pena visitar su lonja, el patio interior y los antiguos calabozos.

La fuente de la Negrita.

El antiguo Convento de los Carmelitas descalzos.

El museo de Salvador Victoria, antiguo Hospitalico.

El convento de las Agustinas y la Iglesia de Santa María la Mayor.

Las casas blasonadas, Rábielos de Mora es localidad aragonesa con mayor número de casas señoriales (más de 20) como son las de Villasegura, Consell, Samitier, Igual, Galve, el palacio de los Condes de Florida, etc. La mayoría de ellas datan de los siglos XVI yXVII.

En las cercanías de la población se pueden visitar alguna ermitas como son las de Santa Bárbara, Santa Ana, San Roque, Desamparados, el Calvario, etc. Además de la buena panorámica que se divisa desde el Colladito de la Cruz.
Fiestas y tradiciones:

De sus festejos destacan los actos taurinos, como son el toro ensogado y el toro embolado.
El 16 de julio se celebra la Virgen del Carmen.
El 12 de octubre, la Virgen del Pilar.
El último fin de semana de agosto la fiesta medieval.
Del 14 al 16 de septiembre Exaltación de la Santa Cruz, San Roque y la Virgen del Rosario.
Más información de Rubielos de Mora:

Ayuntamiento de Rubielos de Mora.
Tel: 978 80 40 01

Oficina de información turística.
Plaza Hispano América Nº1
Tel: 978 80 40 96