Castellote es una población perteneciente a la comarca del Bajo Aragón, se encuentra a 760 metros de altitud y cuenta con casi 800 habitantes. Es cabeza de municipio de las poblaciones de Abenfigo, Cuevas de Cañart, Dos Torres de Mercader, La Algecira, El Crespol, Ladruñan , Los Alagones, Luco de Bordón, Las Planas y Perogil.

Visitas de interés en Castellote:

Los restos del castillo templario, S. XIII.
La iglesia parroquial de San Miguel, S. XIII, de estilo gótico.
La ermita de la Virgen del Agua, S.XVII.
La ermita de San Macario.
La ermita de Llovedor.
El antiguo Ayuntamiento.
Las Cuevas de Cañart.
El casco antiguo, declarado conjunto histórico artístico.
Las pinturas rupestres del Guadalupe.
El yacimiento paleontológico del Barranquillo.

Fiestas y tradiciones de Castellote:

El 23 de enero, San Macario con la Plantada de Mayo.
El 1 de mayo: “Llovedor” de los hombres y sábado anterior Lunes de Pentecostés “Llovedor” de las mujeres.
La segunda semana de agosto se celebran las Fiestas Mayores dedicadas a la Virgen del Agua.

Gastronomía de Castellote:

Los platos más típicos son:

Las conservas de cerdo en adobo, el conejo con caracoles y las judías de ayuno.
De la repostería hay que destacar las pastas artesanas.
Entre sus productos más importantes se encuentran el melocotón, el jamón y el aceite de oliva.

Más información de Castellote:

Ayuntamiento de Castellote
Calle José Antonio, Nº2
Tel.: 978 997 593

Oficina de turismo
Plaza España, N3
Tel.: 978 887 561